Arthur Ballantine : La production de vin dans les « régions non-viticoles » de France métropolitaine (Hauts-de-France, Normandie et Bretagne) a été interdite par la loi dans les années 1930. En 2016, grâce au combat mené par l’Association pour la Reconnaissance des Vins de Bretagne, une directive européenne met fin à cette situation : la France peut désormais accroître ses plantations viticoles à raison de 8 000 hectares par an, cela sur l’ensemble du territoire. Le vin est-il pour autant un produit breton historique ? Assistons-nous au retour d’une tradition ou à un évènement nouveau en Bretagne ?

Guillaume Bauché (AVB) : Je dirais plutôt que nous assistons à une renaissance du vignoble breton avec modernité. Jadis, la Bretagne eut une histoire viticole, et ce depuis le Moyen-Age ! Les premières traces de la vigne remontent à l’an mille à l’abbaye de Saint-Gildas-de-Rhuys. L’existence de la vigne était souvent corrélée à l’existence d’un lieu de culte chrétien pour la production des vins de messe. A l’âge d’or de la vigne, des communes bretonnes comme celle de Sarzeau ont pu recenser jusqu’à 400 hectares servant à élaborer la célèbre « fine de Rhuys » dont la production s’est arrêtée au cours de la première moitié du XX siècle. Aujourd’hui, la surface du vignoble breton avoisine les 100 hectares pour produire principalement des vins blancs de gastronomie. Que ce soit les cépages, les méthodes de production ou encore le produit recherché, tout est différent.

A.B. : Il a longtemps été dit que la Bretagne n’était pas une terre favorable à la pratique viticole. Les nouvelles conditions météorologiques observées ces dernières années inversent-elles la donne ?

G.B. : En réalité, aucune instance officielle ne l’a prouvé. L’histoire du vignoble breton nous montre au contraire que ces considérations participent, souvent sans le savoir, au dogme d’une pensée établie au XXème siècle. Les nouvelles conditions météorologiques ne sont pas le signe d’un inversement mais constituent un atout quand on sait que le Sud de la France fait face à des épisodes de sécheresse inquiétants pour le vignoble. En réalité, le Morbihan vit actuellement un phénomène de « méditerranéisation ». Nous bénéficions par exemple autour de Pontivy (Morbihan) des mêmes températures que connaissait l’Anjou il y a quarante ans. La région rennaise traverse, elle, les mêmes conditions météorologiques que connaissant le Bordelais dans les années 1980 ! Le climat breton actuel nous permet de trouver de meilleurs équilibres et d’accéder à un plus grand choix de cépages : si les vignerons bretons utilisent une quarantaine de cépages différents, nous utilisons en majorité le chenin, surtout présent dans la Loire, le pinot noir, connu en Alsace, Champagne et Bourgogne ainsi que le Chardonay. Ces cépages dits « sorciers », nous permettent de produire trois ou quatre types de vin, et, lors des années pluvieuses permettent de produire des effervescents. A ces conditions climatiques s’ajoute une certaine qualité de sol superficiel. Le plateau armoricain, vieux de près de 600 millions d’années, nous donne un sol constitué de granite et de schiste, lesquels forment un patrimoine géologique rare.

A.B. : Qui sont les viticulteurs bretons d’aujourd’hui ? A quoi ressemble la formation de ce nouveau territoire viticole ?

G.B. : Notre population de viticulteurs est assez hétéroclite, de tout âge, de toute nationalité, de différents milieux – agricole ou non. Le seul prérequis à l’installation d’une activité viticole en Bretagne est l’obtention d’un diplôme agricole, que ce soit le Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole (BPREA) ou les baccalauréats, licences et master spécialisés. La taille moyenne des exploitations bretonne est de quatre hectares, avec des unités pouvant varier d’un à dix. Notre association regroupe les trois quarts des vignerons bretons, avec 35 membres. Nous comptons, depuis novembre 2021, une installation toutes les deux semaines environ. Le département le plus représenté est le Morbihan, où vivent les deux tiers des vignerons bretons. Tous assez différents, nous avons tous le même objectif : proposer un vin de qualité et engagé. Les vignerons bretons, des quatre départements, recherchent au maximum le respect de la biodiversité sur les parcelles.

A.B. : La crise agricole qui touche la France en général a des répercussions sur le monde viticole. Le vignoble bordelais, tiraillé entre surproduction et prix tirés vers le bas, opte aujourd’hui pour l’arrachage afin de sauver ses vignerons. Quel est le regard breton sur cette situation ? La plantation de vigne a-t-elle encore un sens aujourd’hui ?

G.B. : Aujourd’hui, la plantation de vigne a un sens si on se donne l’effort de lui donner du sens. Nous autres bretons, nous ne voulons en aucun cas entrer dans une production de masse. C’est pourquoi nous sommes attachés à des valeurs de qualités, d’artisanat, et surtout de durabilité, notamment à travers notre charte, dont la signature est obligatoire. Le vigneron breton doit pratiquer l’agriculture biologique, vendanger manuellement, recycler ses déchets de cave, développer la biodiversité. Tout un programme qui permettra à notre petit vignoble breton de perdurer : seule une agriculture propre peut répondre aux défis d’aujourd’hui.

A.B. : Les menaces écologiques, économiques et parfois politiques qui pèsent sur le monde rural et sur notre terroir sont-elles considérées par les vignerons bretons ? La création d’une Indication géographique protégée (IGP) est-elle souhaitable ?

G.B. : L’agriculture n’a jamais eu autant de défis qu’aujourd’hui. Nous ne les prenons pas comme des menaces, mais comme des défis qu’il nous incombe de relever. Une IGP aujourd’hui serait précoce alors que nous savons que seulement deux vignerons ont vendu du vin en 2023. Cependant, elle constituerait, d’ici à un certain temps, la consécration de tout notre travail. Nous ne sommes qu’au début d’une grande aventure : entre 12 et 15 000 bouteilles ont été vendues par deux vignerons en 2023, 40 000 sont attendues en 2024 pour cinq vignerons.

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Le 2 juin 2023, l’association siteetmonuments.org a dénoncé dans un article les « aménagements brutaux aux abords des alignements de Menhirs » à Carnac en Bretagne. Celui-ci révèle que 39 mégalithes du célèbre alignement de Carnac avaient été détruits afin de procéder à la construction d’une enseigne Monsieur Bricolage au sein de la commune. Une information reprise par le premier quotidien francophone, Ouest-France, qui depuis a créé l’émoi. Très actuelle dans ses prémisses et ses conséquences, cette affaire met en relief les mensonges éhontés de l’autorité municipale et des organismes archéologiques nationaux ainsi que la colère grandissante dans la population française à l’encontre de dirigeants déconnectés.

Une faible valeur archéologique ?

Mensonges d’abord du maire Olivier Lepick, qui après avoir accordé le permis de construire à l’enseigne de bricolage (et le permis de détruire notre patrimoine national multimillénaire) a affirmé que ces mégalithes avaient une « faible valeur archéologique » en prenant appui sur les recherches de la Direction régionale des affaires culturelles (DRAC). Cette dernière confirmera par ailleurs, comme le précise Europe 1, qu’elle n’a « pas trouvé de valeur archéologique notable aux menhirs détruits ».

Conclusion étrange de la DRAC quand l’on sait que les menhirs détruits étaient inscrits à l’Atlas des patrimoines, plateforme de ladite Direction régionale des affaires culturelles ayant pour but de répertorier l’ensemble des sites ayant une valeur archéologique et historique. Valeur historique que Christian Obeltz, chercheur au CNRS, rappellera en précisant que les menhirs détruits étaient datés « de 5 480 à 5 320 avant notre ère, soit la datation la plus haute obtenue pour un menhir dans l’ouest de l’Hexagone », et donc incidemment l’une des plus anciennes traces du passage de l’homme sur Terre.

Précision ensuite que le maire ne peut pas bénéficier de la présomption de bonne foi qu’il se permet d’invoquer, ce dernier étant, en plus de sa fonction municipale, président de l’association « Paysages de Mégalithes », association ayant porté le dossier de candidature du site au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le maire et la présidente de la DRAC ont par ailleurs beau préciser que la datation des mégalithes détruits était incertaine, une application du principe de précaution permettant d’éliminer tout doute raisonnable aurait été un minimum au vu d’une telle découverte.

Une décision arbitraire ?

Colère, enfin, que cette décision arbitraire a généré au sein de la population et des internautes, certains allant jusqu’à menacer l’édile lui promettant de « foutre le feu » à sa résidence. Le sous-préfet a décidé en conséquence de mettre en place une surveillance du domicile de l’élu. Violence qui, si elle semble inquiéter le maire devant certains médias, ne l’empêche pas devant d’autres de justifier de manière très légère sa décision, ce dernier estimant « qu’au final, on parle de […] pierres. Ce qui est sûr, c’est qu’on n’a pas détruit la Joconde ». Répartie que l’élu ne se permettra pas devant son propre conseil municipal, s’appuyant sur la procédure pour ne pas à avoir à aborder le sujet brûlant du jour avec les conseillers municipaux de la ville.

Pour l’heure l’association Koun Breizh (Mémoire bretonne) a déposé une plainte contre X et le Parti Breton, l’Union démocratique bretonne, le Rassemblement national et les Républicains ont demandé l’ouverture d’une enquête pour mettre au jour les motivations réelles d’une telle destruction.

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Vous avez toujours rêvé de vivre sur une île rien qu’à vous ? C’est désormais chose possible. Le spécialiste de l’immobilier de luxeSotheby’smet en vente « un petit coin de paradis à découvrir pas loin de Bréhat » sur l’île de Roc’h ar Hon au nord de la Bretagne.

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Située à l’embouchure du Trieux, au niveau de Kermouster et de Loguivy-de-la-Mer, l’île est accessible à pied à marée basse. Au milieu du site – qui s’étend sur 6 420 m² –, niche une maison tout confort de 140 m², construite en 1758 et entièrement rénovée dans les années 1990. La maison est typiquement bretonne : les murs sont en pierre et le toit est en ardoise.

L’île est raccordée au réseau EDF, eau et téléphone et la maison est vendue meublée. Un chemin de garde et de nombreux escaliers vous permettront de parcourir l’île jusqu’à son sommet où vous trouverez une guérite offrant un panorama sur les alentours.

Avec un charmant paysage et la mer bleue turquoise, l’endroit fait envie. Située à dix minutes en bateau du continent, l’île de Roc’h ar Hon vous permettra de rester à l’écart de la foule pour couler des jours heureux.

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Un lieu de choix et des critères non négligeables qui vous donneront peut-être envie de vous offrir cette très belle demeure. Pour cela, il vous faudra débourser la modique somme de 1 685 000€.

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